В какой срок магазин должен ответить на заявление о возврате распакованного товара?

Здравствуйте! Все зависит от заявленной комплектации. Если там указано, что должен быть переходник, применяются положения ст. 480 ГК РФ:

1. В случае передачи некомплектного товара (статья 478) покупатель вправе по своему выбору потребовать от продавца:

соразмерного уменьшения покупной цены;

доукомплектования товара в разумный срок (по договоренности).

2. Если продавец в разумный срок не выполнил требования покупателя о доукомплектовании товара, покупатель вправе по своему выбору:

потребовать замены некомплектного товара на комплектный;

отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной денежной суммы.

3. Последствия, предусмотренные пунктами 1 и 2 настоящей статьи, применяются и в случае нарушения продавцом обязанности передать покупателю комплект товаров (статья 479), если иное не предусмотрено договором купли-продажи и не вытекает из существа обязательства.

То есть вам должны были сказать конкретный срок, в течение которого передадут переходник. Обычно это 1-2 недели, не больше. Уточните в магазине, когда именно вам отдадут переходник. Если откажут или не будут соблюдать сроки, потребуйте, чтобы вам заменили товар на комплектный или вернули деньги. Оба требования должны быть исполнены в течение 10 дней.