Может ли бывший собственник оспорить продажу квартиры?

Здравствуйте! Здесь все сложно. Течение срока исковой давности в данном случае начинается не со дня начала исполнения сделки, а с момента, когда продавец узнал об обстоятельствах, являющихся основанием для признания сделки недействительной (ст. 181 ГК РФ). Проще говоря, если продавец в марте 2021 года подписывал договор, не осознавая последствий своих действий, а пришел в себя только 20 мая 2021 года и понял, что наделал, то и срок будет отсчитываться с 20 мая. 

Теперь по поводу вас и вашей квартиры. Скорее всего, суд признает вас добросовестным приобретателем, и жилье останется с вами. Да и вашему продавцу вряд ли что-то грозит, такие сделки оспорить не так-то просто. Истцу придется доказывать, что в момент подписания договора он ничего не понимал, тем более на учете в ПНД он не состоит. Если бы был на учете или признан недееспособным, тогда у него было бы больше шансов на оспаривание.