Из 6 наименований растений, что я оплатила, мне доставили только один согласно моего заказа

Здравствуйте! Вот какие разъяснения дал Роспотребнадзор г. Москвы:

Если при получении товара потребителем обнаружено несоответствие заказу, то в таком случае товар классифицируется как имеющий надлежащее качество, но несоответствующий заказу, то есть другой товар. У потребителя есть два варианта решения сложившейся ситуации:  оплатить товар, принять его и начать пользоваться либо вернуть товар (ст. 26.1 Закона № 2300-1 и п. 27  Правил №612).

То есть вы можете написать продавцу и потребовать обмен семян на те, которые вам были нужны, либо возврат денег за товар, отправив ему фото семян, которые вы получили, и скрин заказа. Деньги должен вернуть в течение 10 дней. Если средства так и не поступят, подайте в суд исковое заявление о расторжении договора купли-продажи, взыскании денежных средств за товар, взыскании компенсации морального вреда, штрафа в размере 50% удовлетворенной суммы за отказ от добровольного удовлетворения требований потребителя.