Переводить нужно не землю, а назначение дома — и делается это через администрацию по результатам обследования.
Порядок зависит от того, что у вас сейчас по документам. Если участок относится к землям населённых пунктов и вид разрешённого использования допускает жилую застройку, достаточно признать дом жилым. Если участок — земли сельхозназначения, сначала нужно менять категорию или вид разрешённого использования, и это отдельная и куда более сложная процедура.
Порядок признания садового дома жилым:
1. Закажите заключение специализированной организации о техническом состоянии дома — о соответствии требованиям надёжности и безопасности.
2. Подайте заявление в администрацию через МФЦ: заявление, выписка из ЕГРН на дом и участок, заключение, согласие залогодержателя при наличии ипотеки. Решение принимается в течение 45 дней.
3. После положительного решения сведения передаются в Росреестр, и назначение меняется автоматически.
Если дом вообще не стоит на кадастровом учёте, сначала нужно поставить его на учёт: вызвать кадастрового инженера, подготовить технический план и подать документы. Для домов на садовых участках действует упрощённый порядок регистрации.
Отдельно по Сочи: там много участков в зонах с особыми условиями использования — санитарной охраны, ООПТ, прибрежных. Перед подачей закажите градостроительный план участка: он покажет, допустимо ли жилое строительство в принципе.