Куда жаловаться, если заказ не доставили в срок, а курьер нагрубил покупателю?

Здравствуйте! Не совсем понятно, какой товар и где именно вы заказывали. Но пожаловаться на хамство курьера в любом случае вы можете по телефону горячей линии компании, в которой оформляли заказ. Что касается сроков доставки, то в маркетплейсах они обычно зависят от расположения складов и наличия товаров там, и могут сдвигаться, о чем указывается в оферте. Например, в оферте Озона это п. 1.3.5:

Ожидаемая дата доставки Заказа — срок, после наступления которого Клиент может получить Заказ. Дата доставки зависит от наличия Товаров на Складе Продавца, времени, необходимого на обработку Заказа и сроков доставки выбранной Службы Доставки, и напрямую не зависит от Ozon. Подробнее об обработке Заказа и действиях Клиента с оформленным Заказом здесь.