Добрый вечер. Подскажите пожалуйста,муж собирается приобрести гараж у соседки

Здравствуйте! По закону такая сделка считается притворной, и недопустима (ст. 170 ГК РФ). Конечно, договор купли-продажи лучше как минимум потому, что это будет законно. Оценка гаража нужна для определения его стоимости, особенно если стороны в ней сомневаются, налог потом будет платить продавец, если нет оснований для освобождения от НДФЛ. 

Для покупателя лучше договор купли-продажи. Если вдруг он потом решит оспорить сделку (например, обнаружит существенные недостатки, которые будет дорого устранить), вернуть деньги за гараж не получится, потому что официально он будет подарен. 

В ДКП стоимость гаража обязательно указывается. В договоре дарения - нет, поскольку это безвозмездная сделка.