Что делать опекуну, если утеряны чеки для отчета о расходовании средств подопечного?

Здравствуйте! Оба варианта подойдут, тем более что по акту органа опеки вас и так могут обязать возместить убытки - вернуть деньги (ст. 26 ФЗ "Об опеке и попечительстве"). Просто в отчете нужно будет отразить любые движения денежных средств. 

Можно пойти на хитрость: купить что-то в магазине на требуемую сумму, отчитаться, а потом вернуть товар в течение 14 дней. Главное, чтобы он не входил в перечень невозвратных, и обязательно сохраните чеки. 

Чеки о расходах на питание, одежду и мелкие бытовые нужды не нужны (ч.2 ст. 25 ФЗ "Об опеке и попечительстве"):

Отчет опекуна или попечителя должен содержать сведения о состоянии имущества и месте его хранения, приобретении имущества взамен отчужденного, доходах, полученных от управления имуществом подопечного, и расходах, произведенных за счет имущества подопечного, включая сведения о расходовании сумм, зачисляемых на отдельный номинальный счет, открываемый опекуном или попечителем в соответствии с пунктом 1 статьи 37 Гражданского кодекса Российской Федерации. К отчету опекуна или попечителя прилагаются документы (копии товарных чеков, квитанции об уплате налогов, страховых сумм и другие платежные документы), подтверждающие указанные сведения, за исключением сведений о произведенных за счет средств подопечного расходах на питание, предметы первой необходимости и прочие мелкие бытовые нужды. Опекун, который является родителем недееспособного гражданина, являющегося инвалидом с детства, совместно проживающим с таким гражданином и воспитывавшим его с рождения и до достижения им возраста восемнадцати лет, или усыновителем такого гражданина, совместно проживающим с ним и воспитывавшим его с момента усыновления и до достижения им возраста восемнадцати лет, вправе не включать в отчет сведения о расходовании этим опекуном сумм, зачисляемых на отдельный номинальный счет, открытый опекуном. Орган опеки и попечительства при обнаружении ненадлежащего исполнения этим опекуном обязанностей по охране имущества подопечного и управлению имуществом подопечного вправе потребовать от этого опекуна предоставления отчета о хранении, об использовании имущества подопечного и об управлении имуществом подопечного за предыдущие периоды, содержащего сведения о расходовании этим опекуном сумм, зачисляемых на отдельный номинальный счет, открытый опекуном.